Masara, ban da kasancewarta halayyar abinci ta ƙasar Mexico, tsire-tsire ne na magani. San dukiyar masara ko gashi.
Sunan gama gari:
Gashin masara, gashin masara ko masara ko gashin masara.
Sunan kimiyya:
Zea mays Linnaeus.
Iyali:
Gramineae.
Masara ta shekara dubu bakwai. Al’adun Mesoamerican sun danganta tattalin arzikin su akan nome ta. Mahimmancinsa ya ta'allaka ne, har wa yau, kasancewa mai ƙarancin abinci da ciyawa tare da kyawawan kayan magani. A cikin wani yanki da yawa na ƙasar tana da aikace-aikace iri-iri, musamman a cututtukan koda kamar kumburin koda, duwatsu da cututtukan fitsari, saboda wannan dalilin ana dafa ƙwayoyin masarar kuma ruwan da ake samu ana sha kamar shayi. Ana amfani da girkin wadannan a matsayin mai bugar bacci, don kara hawan jini da rage kumburin koda, bugu da kari, ana amfani da gashin masara kan cututtukan hanta kamar su hanta da cututtukan zuciya. Hakanan, wannan tsire-tsire, wanda aka girma a yawancin Mexico, ana ɗaukarsa antispasmodic da anti-hemorrhagic.
Shuka da ta kai kimanin mita 4 a tsayi, tana da rami mai rami da ƙananan ƙwayayen ganye waɗanda ke kewaye da ita. An haifi furanninta a cikin tari kuma 'ya'yan itace ko kunnuwa suna da hatsi masu wuya kala daban-daban. Yana zaune a yanayin zafi da sanyi. Yana girma haɗe da keɓaɓɓen yanayin itacen shuke-shuke, ƙananan bishiyoyi da gandun daji mai ƙarancin ruwa, xerophilous scrub, dutsen gandun daji na mesophilic, itacen oak da pine mai gauraya.
