GIRKE GIRKE NA GIRKE GIRKE

Send

Tacuarin shine irin kayan da ake sakawa da sukari mai ruwan kasa, wanda yaji anisi. Gwada su da wannan girkin!

Rubutu: Laura B. daga Caraza Campos

INGANCIN

(Ga mutane 10)

150 grams na sukari
150 grams na piloncillo cikin guda
½ kofin ruwa
1 teaspoon na anisi
½ kilo na man alade ko rage kayan lambu
2 qwai
1 kilogiram na gari don bijiman

SHIRI

Yi zuma a kan wuta tare da sukari, da sukari mai ruwan kasa, da ruwa da kuma anisi a barshi ya huce. Ana buga butter da kyau, ana saka ƙwai, yayin da ake bugawa, ana saka garin da zuma a hankali. Ana yin taliya a cikin kwalliya (idan ya cancanta, ƙara ruwa kaɗan). Ana ɗauke da ɓangaren taliya, ana yin churritos sannan a saka dunƙulen a kan tire na man shafawa. Ana saka su a cikin murhun da aka daɗa zafi a 180 ° C na mintuna 12 zuwa 15 ko kuma har sai sun dahu sosai kuma sun yi launin ruwan kasa mai zinare.