GIRKE-GIRKE NA FRITTERS TARE DA CUKU

Send

Bi wannan girke-girke mai sauƙi don yin fritters tare da cuku. Abin zaki mai zaki don faranta maka.

INGANCIN

(Na mutane 8 zuwa 10)

½ kilo na gari da aka tace
125 grams na man alade
½ teaspoon na anisi narkar da a cikin 1 kofin ruwa
Man masara don soyawa
500 grams na gida cuku

Ga zuma

1 lita na ruwa
½ kilo na piloncillo
1 sandar kirfa

SHIRI

An kwaba gari da kyau sosai tare da man shanu da ruwan anis har sai an sami laushi mai sarƙaƙƙiya. Bar shi ya huta na awa ɗaya, yi wasu ƙwallaye sannan a shimfiɗa su a kan tebur mai ƙyalli da sanda, a ba su siffar zagaye kuma a taimaka yada su da yatsunku. Mai yayi dumu-dumu a can kuma fritters sun yi launin ruwan kasa, an zuzzuba su a takarda mai ɗaukewa, an ɗora su a akushi, ana ajiye cuku ɗin da ya fashe a sama kuma ana musu wanka da zuma.

Ruwan zuma

A cikin tukunyar a saka piloncillo a nika, ruwa da kirfa a barshi ya tafasa har sai yayi kauri.