Muna ba ku girke-girke don shirya wannan kyawawan kifin na Campeche kifi.
INGANCIN
2 smedregal posts, tsawon santimita uku.
Gari
Gishiri da barkono ku dandana.
Man zaitun don soyawa.
Sauce: 1 matsakaici ja albasa, yankakken. 2 nikakken tafarnuwa. 2 manyan barkono barkono xcatic, wanda aka yanke shi kuma an yanka shi da kyau, man zaitun cokali 3, manyan tumatir 3, bawo da kuma yankakken yankakken, dinda 1 na yankakken coriander, gishiri da barkono dan dandano. Ga mutane 2.
SHIRI
An wanke kifin sosai, an bushe shi da takarda mai ƙamshi, yana da ƙanshi, ana wucewa ta cikin garin yana girgiza abin da ya wuce iyaka; An soya su a cikin man zaitun a cikin kwanon Teflon, suna kula kada su fasa, an cire su kuma suna da zafi.
Sauce: A tafasa albasa, tafarnuwa da citta mai zafi a cikin mai mai zafi, a saka tumatir, coriander, gishiri da barkono a dandana a bar shi yayi tsayi na mintuna shida zuwa takwas. Ana aiki da shi tare da kifin.
GABATARWA
Ana gishirin kowane mutum tare da ɗan miya, sai a ɗora kifin a kai kuma a yi wanka da sauran miya.
