Chili asalinsa ne na Mexico, Tsakiya da Kudancin Amurka. Ara koyo game da shi!
Sunan ya fito ne daga Nahuatl, chilli kuma ana amfani da shi zuwa nau'ikan iri da yawa na shekara-shekara na ganye ko tsire-tsire na shekara-shekara Capsicum annum, na dangin Solanaceae, kodayake wasu suna dacewa da nau'in shrub na shekaru. syeda_abubakar
Gaba ɗaya ya kai 30 zuwa 80 cm tsayi. Kagen yana tsaye, reshe kuma mai santsi.
Ganyayyaki suna da sauƙi, madadin, gabaɗaya, duka, mai santsi, mai sheƙi, gajere ko dogo mai tsayi, tsawonsa 5 zuwa 12
Furannin suna hermaphroditic, axillary, kadaitaccen, mai zurfin tunani, actinomorphic, juyawa ko ƙaramin fata, fari, koren ko shunayya; calyx gajere ne, gabaɗaya pentalobulated ne; Corolla ya kunshi petals guda biyar masu walda waɗanda za a iya rarrabe su da lobes biyar na gefe; androecium ya ƙunshi gajerun stamens biyar da aka saka a cikin maƙogwaron corolla; kwayayen suna da kyau, bilocular ko tetralocular, tare da kewaya kananan abubuwa, kuma wani salo mai sauki ne yake rufe shi.
'Ya'yan itacen, wanda kuma ake kira da barkono, tsirrai ne mara ɗagowa ko ɓata rai, mai saurin bilocular ko trilocular, na sura mai canzawa da girma, mai daɗi ko yaji, ja ko lemu lokacin da ya nuna da kore, fari ko purple yayin da bai balaga ba; Ya ƙunshi ƙananan ƙwayoyin reniform da yawa, waɗanda, tare da mahaifa (jijiyoyin jijiyoyin jiki) waɗanda ke haɗa su a bangon 'ya'yan itacen, suna ɗauke da mafi girma na Oleoresin ko kayan ƙanshi da ake kira capsaicin.
YARA A CIKIN MADADI GASTRONOMY
Chili a cikin Meziko yana da mahimmanci don ba da ɗanɗano ga kowane irin abinci kuma, ba tare da wata shakka ba, ƙimar ƙasa ce mafi kyau. A Meziko, an san chili sama da ɗari, "barkono na wannan ƙasar" kamar yadda Sahagún ya kira ta.
Chili yana tsokanar da jin daɗin ɗanɗano wanda ba za a iya sanya shi mai daɗi ko mai gishiri ba, amma kawai mai yaji. Cizon da ke cikin baki, wanda ke canza wasu lokuta har ma ya fi wasu abubuwan dandano, shi ne abin da ke ba da dalilin kasancewar abinci irin na al'ada, tawada, taco miya da kuma enchiladas da ba makawa.
Amma a daya bangaren, barkono yana da kaddarorin da babu kamarsa: yana da karfin motsa jiki, kuma yana iya warkar da wasu ciwo - masana kimiyya sun ce saboda yana fitar da nasa masu kaifin kwakwalwa ne - yana da matukar tasiri wajen jurewa da "hangover". Yana tayar da sha'awa, yana rage tasirin mura, yana taimakawa kawar da gubobi (saboda yana sanya gumi) kuma, akwai ma imanin cewa, idan aka shafa, yana sa gashi ya fito daga mutane masu sanƙo, yana ɓoyuwa daga idanuwa har ma yana kawar da tsafin "muguwar ido".
Koyaya, menene gaskiya shine cewa barkono ya ƙunshi adadin bitamin C da mahimman abubuwa masu mahimmanci don ƙoshin lafiya.
