Bayan wannan girke-girke zaku iya shirya chamorro al guajillo mai daɗi. Ji dadin shi!
INGANCIN
Ga Chamorros: Shanken naman alade 8, ganyen bay guda 2, sprigs 3 na oregano, sprigs 2 na thyme, guntuwar albasa guda 1, tafarnuwa 2, gishiri dan dandano.
Ga miya: Gasasshen tumatir 4, gasasshiyar albasa guda 1, albasa tafarnuwa 2, gasasasshen barkono mai barkono 7, cokali 3 na garin gasasshen, cumin cumin 1, ganyen epazote 6, ganyen bay guda 1, albasa 3, gishiri da barkono dan dandano, cokali 1 na man alade ko man masara. Ga mutane 8.
SHIRI
Ana saka chamorros don dafawa tare da dukkan abubuwan haɗin da ruwa don rufewa har sai sun yi laushi sosai. An cire naman daga broth kuma an ragargaza shi zuwa manyan guda. Ana sanya shi a cikin miya, ana kawo shi a tafasa kuma ana aiki dashi tare da farar shinkafa tare da chic aritos da yankakken karas.
miya: Dukkanin abubuwan hadin suna hade tare, banda man shanu, idan ya zama dole sai a dan diba daga cikin roman da naman ya dahu, sannan a tace. Man shanu ya yi zafi kuma an dandana miya a can, an ƙara naman kuma a barshi ya dahu na fewan mintoci a kan ƙaramar wuta.
GABATARWA
Don hidimar cahmorro al guajillo, yi zaren shinkafa kuma sanya naman tare da miyarsa a tsakiya.
