Zaɓin mafi kyawun jan jan Spanish da fari, ba tare da manta cava ba, don ku more su a wani lokaci na musamman.
1. Grans Muralles 2010, YI Cuenca de Barberá, Bodegas Torres
Monasar sufi na Poblet tsibiri ne na Katalaniya na ƙarni na 14 wanda yake a yankin Basar Barberá kuma wannan ruwan inabin ya ɗauke sunansa daga bangon da ya kiyaye shi.
Wannan kyakkyawan ruwan inabin yana da gasa ta inabin Garró da Samsó, nau'ikan nau'ikan autochthonous biyu da Bodegas Torres ya dawo dasu bayan karnin da ya gabata na bala'in phylloxera. Garnacha, Cariñena da Monastrell suma sun shiga.
Grans Muralles na launuka ne na cherry mai alama, mai launin shuɗi mai ɗaci da ganye na furanni da frua fruan itace a hanci, galibi pomegranate, da koren ganye.
Giya ce tare da jijiya da ƙarfi, tare da sabo ne da ƙarancin acidity da dogon tsayi a bakin. Yana da nau'i biyu sosai tare da soyayyen abinci, stew da stew tare da miya mai tumatir, ganye da kayan ƙamshi. Kwalbar tana biyan kuɗi Euro 150.
2. Cirión 2011, DOCa Rioja, Bodegas Roda
A cikin 2011, wani abu mai ban mamaki daga lakabin Cirión ya isa Roda. Wannan giyar winjan ta Riojan tana kan ɗari na ɗari a bankunan Ebro a cikin unguwar La Estación de Haro.
Tunanin Cirión ya taso ne bayan da masu shayar da giyar suka fahimci cewa a wasu bangarorin na gonar inabin, inabin da ke da ɗanɗano mafi alaƙa da ruwan inabi fiye da grewa fruitan itace ya girma.
Cirión yana daɗaɗa a cikin itacen oak kuma ya fito ne daga 100% Tempranillo, yana da shekaru cikin sabbin gangawan itacen oak na Faransa.
Cirión 2011 giya ce mai ɗauke da babban launi, launi mai laushi mai duhu tare da jan jan ƙasa mai zurfi. 'Ya'yan itacen baƙi cikakke ana tsinkaye su a hanci tare da asalin asalin kayan ƙanshi, fennel da liquorice.
A kan murfin yana da yawan gaske, fadada, mai daɗi, sabo ne kuma mai kyan gani, tare da ɗanɗano gaban bayanan ƙamshi. Dogon dandano ɗan itace ne, mai sarkakiya kuma mai ladabi.
3. Lustau Oloroso VORS, DO Jerez, Emilio Lustau
Sherry VORS (Very Old Rare Sherry) giya an tabbatar dasu bisa hukuma bisa hukuma, wanda ke nufin sunkai shekaru aƙalla shekaru 30.
Lustau's VORS layi ya kunshi lakuna 4 (Amontillado, Palo Cortado, Oloroso da Pedro Ximénez) kuma ana sarrafa shi tare da zaɓi mai tsauri don samar da kwalabe centimita dubu 50 na giya na musamman waɗanda suka sami lambobin yabo da yawa a cikin gasa ta kasuwanci. .
Lustau Oloroso VORS ya zo 100% daga Palomino varietal kuma tsohuwar zinare ce mai launi mai launuka masu launin kore. Yana barin lemu mai daci da tofi a hanci, da alamun zuma da kuma yanayin baya mai dadi.
A kan ɗanɗano yana ba da bayanin kula na ƙwanƙwan kwakwa, tare da mai ƙanshi mai ƙanshi da ƙare mai ƙayatarwa. Kwalban rabin-lita na kudin Tarayyar Turai 42,95.
4. Legaris Reserva 2011, DO Ribera Duero, Legaris-Codorníu
Giyar giyar Legaris, daga asalin asalin Ribera del Duero, suna da ƙarfi, tare da halaye, tare da hadaddun kamshi kuma faɗi a kan murfin.
Jan Reserva 2011 100% Tempranillo ne kuma ya kasance cikin ganga tsawon watanni 16 da 24 a cikin kwalbar. Yana da launi mai launi mai tsananin launi tare da farin haske.
Yana ba da ƙamshi na jan fruitsa fruitsan 'ya'yan itace cikakke zuwa hanci, tare da kyawawan nuances na toast, gasashe da kayan ƙamshi.
A baki yana sa mu ji kamar giya mai tsanani, mai tsari sosai, mai faɗi kuma tare da ɗanɗanon ɗanɗano. Farashin sa na kan layi Yuro 26 ne kowace kwalba da 148.2 a kowane akwati na raka'a 6.
5. La Trucha 2015, YI Rias Baixas, Finca Grabelos
Finca Grabelos giya ce ta Galician wacce ke aiki tare da Albariño, inabin yankin da ake amfani da shi don samar da kyawawan ruwan inabi masu kyau.
Ginin ya ci gaba a hannun zuriyar dangin Alonso Anguiano wanda a cikin 1837 suka sami ƙasar kuma suka kafa giyar.
La Trucha ruwan inabi ne mai tsabta mai haske, rawaya mai launi, tare da alamun kore. Yana da ɗanɗano mai daɗin ƙanshi wanda yake barin ƙanshin fure akan hanci, kamar Jasmin, tare da bayanan fruita fruitan itace, daga ciki akwai yiwuwar sanin abarba, guava, peach da apricot.
A kan ɗanɗano sabo ne, mara kyan gani, jituwa, mai fara'a da sauƙin sha, yana barin dandano mai daɗi. Ana iya samun shi a cikin shagunan intanet a cikin tsari na Euro 11.
6. Al'adar Oloroso VORS, YI Jerez, Al'adar Wineries
Wannan mai daraja daga Al'adar Bodegas an yi ta ne tare da 100% Palomino, ainihin itacen inabin Jerez, kuma yana ba wa idanu launin mahogany tare da alamun jan ƙarfe.
Yana da hadadden ƙamshi, yana bayyana a hancin kasancewar hazelnuts tare da walƙiya mai ƙamshi, haɗe da alamun alawa, fata da gasashen rubutu.
A kan murfin ba shi da ƙarfi, zagaye ne kuma yana da ƙarfi, tare da bayanan cakulan. Yana tafiya da kyau tare da nau'ikan jita-jita iri iri, masu burodi da kayan zaki. Farashin kan layi don kwalba miliyan 750 shine Yuro 48.5.
7. Barrica Fermented Guitian 2014, YI Valdeorras, Bodega La Tapada
Godello wani ɗan inabi ne mai yawan gallanci farin giya, mai kama da Gouveio daga yankin Fotigal na Trás-os-Montes.
Guitiyanci an yi shi da 100% Godello kuma dole ne a cika shi da yisti na yanki a cikin gangayen itacen oak na Faransa.
La Tapada Winery yana cikin gundumar Galician ta Rubiana, Lardin Orense, aikin da aka fara a shekarar 1985 daga brothersan uwan Guitian.
Wannan ruwan inabin, girman gidan, yana da tsabta, mai haske kuma mai launi na zinariya, tare da sautunan koren. Yana da hadadden hanci mai kauri, wanda yake da kamshi na peach da innabi, da nuances na fennel, almond, dukkan kayan kamshi da aka tsara ta yanayin itacen oak, bayan sun kwashe watanni 6 a cikin ganga.
A bakin yana jin ɗanɗano, 'ya'yan itace, yaji, yayyafa da tsawo. Kudinsa yakai Euro 19.
8. Mar de Frades 2014, YI Rias Baixas, Finca Valiñas
Girbi don Mar de Frades 2014 daga Galician winery Finca Valillas ya kasance kaɗan dangane da yawa, amma yana da kyakkyawar inganci.
Itacen inabi sun saita fewan tsiraru sakamakon wani lokacin sanyi da damina. Koyaya, yanayi ya inganta kuma fruita fruitan itacen sun yi girma a cikin yanayi na ban mamaki don vinification.
Wannan broth ɗin rawaya ne mai haske, tare da hadadden ƙanshi wanda farin furanni da fruitsa fruitsan itace masu sanyi suke tare, tare da hayaƙi, sautin itace da ruwan syrupy.
Hanyar sa ta cikin baki tana da fadi kuma tana da fadi, tana barin dandano na dandanon ganye mai kamshi da ruwan gishiri da mayukan shafawa. Yana tafiya daidai tare da sauƙin jita-jita na farin kifi da abincin teku. An yi alama a Euro 13.5 a cikin shagunan kan layi.
9. Blanco Nieva 2016, YI Rueda, Martué
Wannan farin an samar dashi ne da inabi 100% na Verdejo, an girbe kashi 20% a cikin inabon gilashi da kuma 80% a cikin inabai masu daɗi sama da shekaru 15.
Launi ce mai launin rawaya mai launin shuɗi kuma tana ba da ƙamshi mai ɗaci da ofa fruitsan stonea stonean dutse, ganye da anise da hanci.
A kan murfin yana ƙaruwa mai ƙarfi, tare da isasshen acidity, mai nama da lulluɓewa, tare da wartsakewa da 'ya'yan itace, tare da alamar ɗacin rai.
Yayi kyau sosai tare da kifi, kifin kifi da kuma alade mai tsotsan Segovian. Kudinsa bai wuce Euro 9 ba (kasa da 7 cikin kuri'a rabin rabin dozin) kuma idan zaku sayi wasu kwalabe, yakamata ku buɗe su kafin ƙarshen 2017.
10. Masia Segle XV Gran Reserva 2008, DO Cava, Bodega Rovelláts
Cava ce daga Rovelláts, giyar giya ta Barcelona da ke garin San Martín Sarroca, wanda ya ƙware a kan samar da mashahurin ruwan inabin Catalan.
Wannan kyanwar mai kyau kuma mai kyau ba ta biyu ba ce ga yawancin shampen kuma ba ta cin karo a cikin bikin kowane lokaci na musamman a cikin salo. Ana iya cimma shi cikin sama da Euro 21 kawai.
Ana yin sa ne kawai a girke na musamman ta amfani da hanyar gargajiya ta samar da giya mai kyalkyali na halitta kuma aƙalla watanni 84 a cikin kwalbar kafin yanka.
Rovelláts ya riga ya kasance a ƙarni na uku na masu shan giya, sasanta al'adu da zamani a cikin samar da samfuran inganci, tare da kula da gonakin inabinsu da matuƙar kulawa.
- 15 Yanayi mai ban mamaki A Spain wanda yake Ganin Ba Gaskiya bane
- Mostauyuka 35 Mafi Kyawu na Zamani a Spain
11. Pedro Ximénez Hadishi VOS, DO Jerez, Al'adar Wineries
Al'adar ita ce kawai giyar giya a Marco de Jerez wacce aka keɓe ta musamman ga tsofaffin giya, waɗanda aka lasafta su a matsayin VOS (Very Old Sherry).
Pedro Ximénez an iyakance shi ga kwalabe 6,000 a kowace shekara kuma ana aiwatar da shi ta hanyar amfani da tsarin criadera da na solera na Marco de Jerez.
Tana da hanci mai tsananin gaske, tare da ɗanɗano na inabi, ɓaure da ɓaure, tare da isharar gasashen kofi da baƙin giya, da alamun ciyawa, tumatir da bitumen.
A bakin yana jin siliki, mai da ƙarfi, tare da ɗanɗano mai ɗanɗano tare da kasancewar cakulan mai duhu, liquorice, kofi da tofi.
Giya ce mai daɗi, mai kyau don yalwata cakulan da ƙwarjin kwai, da cuku kamar Roquefort, Gorgonzola, Tresviso da akuya mai daɗi. Farashinta ya kai Euro 48.55.
12. Faustino I Gran Reserva 2006, DOCa Rioja, Bodegas Faustino
Gran Reserva ne jan giya wanda ya fito daga ta'addancin Bodegas Faustino a Rioja Alavesa, wanda aka yi shi da nau'ikan Tempranillo, Carinyena / Mazuelo da Graciano.
Giya ne mai tsabta, mai haske tare da jan launi ja da ci gaban garnet. Aroanshinta mai ƙarfi ne, mai rikitarwa kuma an haɗe shi da kyau, tare da taimakon fruitsa rian itacen marmari, itace daga akwatunan sigari, da vesan itacen cloves, kirfa, tost da koko.
Yana gudana ta cikin baki ta hanya mai kyau, tsari da kamanni ɗaya, tare da taushi da kuma ƙoshin lafiya. Tannins nasa suna zagaye kuma suna barin dumi da yaji. Dogon ƙarshensa yana da ƙarfi kuma mai daɗi, tare da daidaitaccen 'ya'yan itace da bayanan itace.
Yana tafiya daidai da kowane irin nama, kifi mai kitse, Emmental ko Gisar Gruyère da namomin kaza. Farashinsa yana cikin tsari na Euro 18.
13. Amontillado Pemartin, DO Jerez, Bodegas y Viñedos Díez Mérito
Wannan Amontillado Jerez an yi shi ne da inabin Palomino, tare da farkon tsufa tare da halayyar fure ta Marco de Jerez.
Samfurin Diez Mérito ne, giyar giya ce da aka kafa a 1876, wanda Sarki Alfonso XII El Pacificador ya bashi taken mai bayar da kayan masarauta.
Amontillado Pemartin giya ce mai ƙarfi tare da tsohuwar zinare zuwa launi na amber, zagaye a hanci da bakinsa, tare da ƙamshi mai daɗaɗawa da ƙanshi.
A saman murfin yana jin laushi da haske kuma ya dace da rakiyar farin nama, shuɗi mai kifi, naman alade da cuku mai warkarwa. Hakanan yana da nau'i-nau'i masu ban mamaki tare da wasu kayan lambu kamar bishiyar asparagus da artichokes. An yi alama a Yuro 5 a cikin kantin sayar da giya na kan layi.
14. Solar de Estraunza Gran Reserva 2007, DOCa Rioja, Estraunza Winery
Gasar giya ta Riojan Alava Estraunza karama ce kuma tana riƙe da martaba inda fasaha ke cin nasara akan masana'antar.
Tsufa na farko na Solar de Estraunza ya faru ne a cikin 1992 tare da girbi na 1989 kuma a cikin ɗan gajeren rayuwa layin ruwan inabi ya sami lambobin yabo da yawa, gami da Medal Gran Bacchus de Oro 2017 don Gran Reserva na 2007.
Ja ta Solar de Estraunza Gran Reserva 2007 ta fito ne daga 100% Tempranillo kuma tana da launi mai kyau, tare da sautunan bulo.
Ya tsufa na aƙalla watanni 24 a cikin gangaren itacen oak na Amurka da Faransa da watanni 36 a cikin akwatunan kwalba. A kan hanci yana ba da ƙamshi mai ƙanshi tare da bayanin kula na toast da vanilla.
A bakin ruwan inabi ne tare da jijiyoyin tannic, masu ƙarfi da masu daɗi. A cikin shagunan kan layi ana samun kusan Euro 65.
15. Gran Arzuaga 2009, DO Ribera del Duero, Bodegas Arzuaga-Navarro
Wurin giyar Valladolid Arzuaga-Navarro yana samar da giya tare da inabin da ta girba a gonarta wanda yake a Quintanilla de Onésimo, ta'addanci wanda ke da gatanci na yanayi na kyawawan inabi.
An samar da Gran Arzuaga tare da yanayin da ba a taɓa gani ba na Tempranillo, Albillo da Cabernet-Sauvignon, kuma an gabatar da girbin shekara ta 2009 da giya ta musamman.
Ana girke shi cikin sabbin ganyayyun itacen oak na Faransa mai kyau kuma an share tsawon watanni 20. Yana da launin ceri-ja mai launi shuɗɗu, mai haske kuma tare da doguwar riga mai zurfi.
A hanci yana ba da ƙamshi mai daɗi, kamar taba, itacen al'ul, koko, furanni da kayan ƙamshi. A bakin yana da ƙarfi, nama ne kuma mai daɗi, tare da tannins masu ƙarfi da ɗanɗano 'ya'yan itace da fata cikakke.
Ana iya siyan kwalban don Euro Euro 119, yana rage farashin zuwa 113 idan ka sayi kwalin raka'a 6.
16. Carmelo Rodero TSM 2014, DO Ribera Del Duero, Bodegas Rodero
Carmelo Rodero TSM ya fito ne daga haɗin 75% Tempranillo, 15% Merlot da 10% Cabernet Sauvignon, suna samar da giya mai kyau, ingantacciya.
Bodega Rodero yana da wurin zama a garin Pedrosa de Duero da ke gefen kogin kuma yana kula da Don Carmelo, da matarsa Doña Elena, da Beatriz da María, 'ya'yan ma'auratan.
Wannan kyakkyawan ruwan inabin ya tsufa na aƙalla watanni 18 a cikin gangawan itacen oak na Faransa wanda bai kai shekara 2 ba kuma ya ba wa idanun jan ja mai ɗaure.
Hadadden kamshi ne, tare da kamshi na baƙar fata, ma'adinai, toasasshen, gasashe da 'ya'yan itacen balsamic.
A baki an tsara shi da kyau, tare da kasancewar 'ya'yan itace, daidai gwargwado, mai kyau, mai daɗi da ƙarfi, yana barin lactic, balsamic da toasted sensations a ƙarshe. Kwalbar tana kusan Euro 43.
17. Dalmau 2012, DOCa Rioja, Marqués de Murrieta
Wannan iyakantaccen ruwan inabin ya fito ne daga wani gonar inabi na shekara ɗari na mashahurin gidan Riojan Marqués de Murrieta, wanda ke nuna fuskar zamani mafi kyau ta gidan giya.
Yana da shekaru 18 a cikin sabbin gangawan itacen oak na Faransa kuma yana da hadadden hanci, tare da ƙamshin 'ya'yan itacen daji, cakulan mai duhu da ma'adanai, an daidaita shi da kyau tare da burodi mai tsami.
Dalmau 2012 mai ƙarfi ne, mai cikakken jiki, mai daɗi, mai jituwa da daidaituwa, ya cancanci mafi kyawun lokaci. Farashinsa a shagunan kan layi kusan Euro 48.
18. Noé Pedro Ximénez VORS, DO Jerez, González Byass
González Byass ita ce giyar giya ta Jerez wacce aka kafa a 1835 ta hannun Manuel María González Ángel, dan wa ga shahararren Tio Pepe, wanda ya ba da sunansa ga abin da ke yanzu sanannen sheher a duniya.
Noé Pedro Ximénez VORS ƙawancen ado ne wanda yayi shekaru sama da shekaru 30 a cikin akwatunan itacen oak na Amurka, tare da iyakantaccen kayan aiki.
Bayan dogon lokaci na tsufa, ruwan inabi mai zaki ya zo tare da launi mai launi mai ɗaci, wanda yake barin ƙamshi na ɓaure a hanci, tare da alamun gasashen kofi da kayan ƙanshi.
A bakin yana da zaki, sabo ne da siliki. An yi alama a 55 Euros a cikin shagon yanar gizo na gidan.
19. Aalto PS 2014, DO Ribera del Duero, Aalto Bodegas y Viñedos
Aikin Aaalto ya zama ɗan kwanan nan, tun lokacin da aka fara shi a cikin 1999 a ƙarƙashin jagorancin Mariano García da Javier Zaccagnini.
Aalto PS 2014 shine jan launi mai kyau wanda aka yi shi da 100% Tempranillo, wanda aka girbe ta hannu kuma yayi shekaru 18 cikin sabbin gangawan itacen oak na Faransa.
Launi ne mai tsananin ɗaci da hadadden launi a hanci, tare da alaman alamun giya, dazuzzuka masu daraja, da kayan ƙanshi, da burodin da aka toka, 'ya'yan blacka blackan baki da taba.
A cikin bakin ruwan giya ne mai zurfi, tare da kyakkyawan acidity, mai tsari sosai kuma a lokaci guda yana da girma da kyau. Dogaye ne mai jituwa wanda zai inganta tsawon shekaru a cikin kwalban, samun tsari da rikitarwa. Kwalbar ta biya Euro 69.5.
20. Clos Erasmus 2014, DOCa Priorat, Kusa da Terrasses
Clos i Terrasses ƙaramar giyar giya ce da ke cikin Gratallops, Tarragona, wanda ke ba da giya ta sana'a bisa ga tsattsauran makarantar tsoffin vintners: inabi mai ƙarancin ƙarfi da aiki mai yawa.
Tauraron gidan shine Clos Erasmus, jajayen tsafi ne wanda aka yi shi da Garnacha da Syrah, tare da farashin da yake cikin tsari na Euro 164 akan kwalbar mliya 750.
A cikin aikin samar da wannan adon na Katalan, dole ne a zaftafa shi a zafin jiki mai sarrafawa a cikin buhunan buɗaɗɗen giya kuma ya kai shekara 18 a cikin ganga mai yawan shekaru biyu, kuma wani ɓangare a cikin amphoras lita 700.
Kwalbobin da kuka siya zasu zama saka hannun jari tunda Clos Erasmus 2014 zai iya jira da haƙuri har zuwa 2035 don rashin aiki.
Ana ba da shawarar yin girmamawa tare da gasasshen Sarkin naman sarauta, ko tare da kyakkyawan naman alade ko akushi tare da manyan dabbobin ruwa.
Muna fatan kun samo giyar da kuke nema a cikin wannan zaɓin. Duba ku a cikin dama ta gaba don ci gaba da yin sharhi game da duniyar giya mai ban sha'awa.
Jagoran ruwan inabi
15 Mafi Kyawun inabin Mexico
Nau'ikan Iri 8 na Jar Wine
Kyakkyawan Wiya 12 na Valle de Guadalupe
Giya mafi kyau guda 10 a Duniya
Yadda Ake Zaba Kyakkyawar Wine a Valle de Guadalupe
