Idan kuna son nama, wannan girkin na fillet ɗin da aka cika da namomin kaza, tumatir da albasa, zaku so shi da yawa. Gwada gwadawa!
INGANCIN
(Ga mutum 1)
- 1 fillet na gram 200 a buɗe
- Turanci miya
- Naman yaji
- Maggi miya
- 1 man masara karamin cokali
- Gishiri da barkono ku dandana
Don cikawa:
- 1 man masara na tablespoon
- Onion kananan albasa
- 1 karamin tumatir, bawo, gyada da yankakken
- ½ kofin naman kaza na kakar ko, kasawa hakan, yankakken namomin kaza
- Gishiri da barkono barkono sabo don dandana
Ga miya:
- 2 cokali man shanu
- 1 tablespoon na gari
- 1 kofin madara
- ½ avocado
- 1 teaspoon na yankakken faski
- Gishiri dandana
SHIRI
Ara dropsan digo na Worcestershire sauce, seasonan ɗan ɗan ɗano da dropsan dropsan digo na Maggi a cikin fillet ɗin, ki watsa shi da ɗan mai, gishiri da barkono don ɗanɗano da gasa shi a kan injin. Ana cushe shi, ninki shi biyu sannan a yi wanka da miyar avocado.
Ciko:
A cikin man masara, zuba albasa, saka tumatir, sautse na 'yan mintoci kaɗan kuma ƙara naman kaza da gishiri da barkono a ɗanɗano, a bar komai ya yi kyau sosai har sai ya yi kauri kadan.
miya:
An narkar da man shanu, ana saka gari, gishiri da barkono. A motsa na secondsan daƙiƙoƙi, ƙara yankakken faskin kuma, da kaɗan kaɗan, alayyen da ke ƙasa tare da madara, a ci gaba da motsawa, a bar shi ya dahu na mintina 2 a cire shi daga wuta.
GABATARWA
Ana amfani da fillet ɗin a kan farantin mutum mai ɗauke da zafi tare da farar shinkafa.
