INGANCIN
(Ga mutum 1)
- 250 grams na yanki na yanki na yanki an yanka guda
- Gishiri da barkono ku dandana
- Cokali 3 na man masara don soyawa
- An yanka namomin kaza 8
- 50 grams na grated asadero ko manchego cuku
- 1 tukunyar yumbu tare da murfi
SHIRI
Ana yin gishiri a gefe da gishiri a cikin mai mai zafi, har sai ya zama ruwan kasa na zinariya amma ba a dafa shi sosai ba. An kara namomin kaza kuma a shafa shi na yan dakiku kaɗan. Ana zuba wannan a cikin tukunyar sannan a saka cuku. Ki rufe casserole din ki dora akan wuta domin narkar da cuku. Ana amfani da shi tare da salsa na Meziko da masara da kuma garin fulawa.
Rufe gwanin juzu'I Wanda ba a sani baMexico da ba a sani Ba Ku san Mexico, al'adun ta da al'adun ta, garuruwan sihiri, wuraren tarihi, bakin teku da ma abincin Mexico.