Babu shakka babban ginshiƙi na yankin na Campeche shine yawancin nau'ikan samfuran da teku ya samarwa mazaunanta tun fil azal.
Nau'ikan kifaye da jatan lande sun kasance manyan abubuwan da yawancin yankin ke ci, kodayake ba za mu manta da waɗanda asalinsu al'adun Mayan ne ba, kamar su turkey, dawa, da naman daji da naman alade daga baya. gabatar da Mutanen Espanya.
Abincin Campeche yayi kamanceceniya da Yucatecan, don haka a ciki zamu sami maganganu na girke-girke kamar su cuku cike, cochinita pibil, cika baki, burodin kifin da sanannen kajin mucbil. Koyaya, zamu iya ambata wasu keɓaɓɓun kayan abinci na Campeche waɗanda suka cancanci mafi kyawu, irin su soyayyen kawa, pamfano wanda aka haɗa da achiote da ɗanyun cuminin, ko squid wanda aka cika shi da shrimp da tamales waɗanda aka cika da ganyen chaya da Boyayyen kwai wanda aka nannade cikin ganyen ayaba.
A cikin babban yankin na Campeche koyaushe za mu sami kusurwa, ƙaramin masauki ko kuma gidan abinci gaba ɗaya inda za mu ɗanɗana sauran jita-jita na ƙirar mazauna wurin, kamar su poc-chuk pámpano, pampo a cikin koren miya, da kadoji a fannoni daban-daban , Abincin da aka gasa a gasa tare da achiote kuma, a ƙarshe, giyar da ba za a iya cin nasara ba wacce aka shirya tare da wadatattun abinci da nau'ikan abincin teku waɗanda suka isa kusan daga teku zuwa bakin ku.
